何一成 醫師
現職：書田診所家醫科主任醫師
學歷：國立陽明大學醫學系
國立陽明大學傳統醫學研究所碩士
經歷&資格：世界抗衰老醫學會會員
家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師
代表著作：《生病了，就要這樣吃！》
《高血壓就要這樣吃》、《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》、《8週降低高血壓食療事典》
《8週降低膽固醇食療事典》、《降低高血壓保健食譜》
《酸鹼平衡特效食譜》、《完美抗老特效食譜》
《心血管病防治特效食譜》

審訂者簡介：
蕭千佑 營養師
現職：長庚科技大學「疾病營養學」、「美容營養學」、「養生保健飲食概論」助理教授
學歷：台北醫學大學保健營養學博士
台北醫學大學保健營養學碩士
資格：國家營養師高考及格
代表著作：《蔬果保健功效速?圖典》
《維生素‧礦物質功效速?圖典》
《防癌食物保健功效速查圖典》
《健康蔬果汁功效速查圖典》
《聰明健腦特效食譜》
《高鈣防骨鬆特效食譜》
《蔥薑蒜保健特效食譜》