進階/全文搜尋
IP : 216.73.216.99
會員登入
語系選單
繁體中文
简体中文
English
切換外文館
全館分類
圖書分類
學科分類
商管‧財經
管理‧領導
廣告‧行銷
傳記
工作‧職場
投資理財
電子商務
溝通‧談判
創業
經濟
會計‧統計
貿易
財務‧金融
企業經營
產業調查報告
多媒體電子書
語言學習
童書
其他
文學‧小說
華文現代文學
中國古典文學
中文文學評論
日本文學
英美文學
世界文學
外國文學評論
大眾讀物
推理/驚悚小說
科幻/奇幻小說
武俠/歷史小說
言情小說
青少年文學
其他
設計‧藝術
工業設計
建築
室內設計
視覺設計
攝影
電影
音樂
表演藝術
美術
工藝
其他
生活
飲食文化
食譜
生活保健
運動
園藝/寵物
旅遊
命理/占卜
兩性
勵志
時尚風潮
收藏
手作/DIY
筆記書
其他休閒娛樂
圖文‧漫畫
漫畫
繪本/插畫
其他
科普
綜合科普
天文、地球科學
數/理/化學
動物/植物/生物
參考書
科學史/傳記
環保
人文
中國/臺灣歷史
世界史
哲學
文化研究
語言學
宗教研究
性別研究
圖書資訊學
其他
社科
考古/人類學
社會學
教育學
傳播學
政治學
法律學
區域研究/地理
軍事
其他
親子‧童書
親子教育
兒童繪本
教材
語言學習
嬰幼兒書
學齡前幼兒
兒童文學
知識類
其他
語言
字典
語言工具書
中文
英文
英文檢定/托福
日文
日文檢定
法文
德文
西班牙文
其他語文
電腦
數位生活
網頁設計
數位攝影
影音多媒體
3D/CAD/CAM
行動裝置開發
資料庫
資訊總論
硬體組裝
網路技術
工具軟體
作業系統
程式語言
影像繪圖排版
文書處理軟體
技能檢定測驗
其他
考用‧參考書
國考用書
留學考試
升大專考試用書
國中基測
升學考試
其他各類考用書
理工農醫
心理學
生物‧生化科學
農漁畜牧
藥學
中醫
醫學用書
工程技術
其他
學術書
文學院
外語學院
社會科學院
傳播暨藝術學院
理學院
管理學院
法學院
工學院
電機資訊學院
生命科學暨獸醫學院
醫學院
政府出版品
國家內政
國防、外交與國際事務
司法、法律事務
地方、縣市行政與觀光
族群、文化與藝術
衛生與醫療
綜合行政
向下捲動瀏覽更多
總類
特藏
目錄學;文獻學
圖書資訊學;檔案學
國學
普通類書;普通百科全書
連續性出版品;期刊
普通會社;博物館學
普通論叢
群經
哲學類
哲學總論
思想;學術
中國哲學
東方哲學
西洋哲學
邏輯學
形上學
心理學
美學
倫理學
宗教類
宗教總論
宗教學
佛教
道教
基督教
伊斯蘭教
猶太教
其他宗教
神話
術數;迷信
科學類
科學總論
數學
天文學
物理學
化學
地球科學;地質學
生物科學
植物學
動物學
人類學
應用科學類
應用科學總論
醫藥
家政
農業
工程
礦冶
化學工程
製造
商業:各種營業
商業:經營學
社會科學類
社會科學總論
統計
教育
禮俗
社會學
經濟
財政
政治
法律
軍事
中國史地
史地總論
中國通史
中國斷代史
中國文化史
中國外交史
中國史料
中國地理
中國地方志
中國地理類志
世界史地
世界史地
海洋志
亞洲史地
歐洲史地
美洲史地
非洲史地
大洋洲史地
傳記
文物考古
語言文學類
語言學總論
文學總論
中國文學
中國文學總集
中國文學別集
中國各種文學
東方文學
西洋文學
其他各國文學
新聞學
藝術類
藝術總論
音樂
建築藝術
雕塑
繪畫;書法
攝影;電腦藝術
應用美術
技藝
戲劇
遊藝及休閒活動
向下捲動瀏覽更多
主題書展
本館書架
閱讀專欄
IP:216.73.216.99
切換外文館
最新消息
全館分類
圖書分類
商管‧財經
多媒體電子書
文學‧小說
設計‧藝術
生活
圖文‧漫畫
科普
人文
社科
親子‧童書
語言
電腦
考用‧參考書
理工農醫
學術書
政府出版品
學科分類
總類
哲學類
宗教類
科學類
應用科學類
社會科學類
中國史地
世界史地
語言文學類
藝術類
主題書展
本館書架
閱讀專欄
切換以下語系
繁體中文
简体中文
English
登入
首頁
生活
詳目頁
我要寫評分/評論
0
人評分過此書
飯局尋味:中菜篇
作者
:
Isaac Lau (著)
;
Isaac Lau (攝)
出版社
:
萬里機構出版有限公司
出版日期
:
2012
閱讀格式
:
PDF
書籍分類
:
生活
學科分類
:
應用科學類
ISBN
:
9789621447388
餐廳
餐飲業
香港特別行政區
QRCODE借書
本館館藏
借閱
試閱
借閱規則
當前可使用人數
47
人
等待人數
0
人
借閱天數
14
天
線上看
0
人
丨
借閱中
0
人
已收藏
收藏
追蹤
分享
選擇分享方式
購買此書
推薦本館採購書籍
您可以將喜歡的電子書推薦給圖書館,圖書館會參考讀者意見進行採購
讀者資料
圖書館
:
國立屏東科技大學
*
姓名
:
請輸入姓名
*
身分
:
請選擇
教師
大專院校學生
行政人員
其他
請選擇您的身分別
系所
:
請輸入系所
*
E-mail
:
※ 我們會寄送一份副本至您填寫的Email中
請輸入Email
電話
:
※ 電話格式為 區碼+電話號碼(ex. 0229235151)/ 手機格式為 0900111111
請輸入電話
*
請輸入驗證碼
:
驗證碼錯誤
更新驗證碼
送出
內容簡介
目錄
1.第一集將集結港九、新界約200間本土心水食店,並分類為粵式酒家、小廚、粥麵、大牌檔、清湯腩店等項目,當中包括長龍人氣食店,甚至隱世私房餐廳介紹。
2. 由米芝蓮推介的高級食店(將收錄50+米芝蓮推介,相信是本地飲食書量最多),到平民的清湯腩,甚至港式的茶記、大牌檔和懷舊餅店一應收輯,消費豐儉由人。
前言
廣府菜篇
桃花源小廚
蓮香居Lin Heung Kui
龍景軒Lung King Heen
名人坊高級粵菜Celebrity Cuisine
陸羽茶室Luk Yu Tea House
大班樓The Chairman
港島廳Island Tang
鏞記酒家Yung Kee Restaurant
國金軒Cuisine Cuisine
文華廳
蛇王芬飯店Ser Wong Fun
蓮香樓Lin Heung Tea House
香港大學校友會Hong Kong University Alumni Association Restaurant
順德聯誼會Shun Tak Fraternal Association
全日酒家
金葉庭Golden Leaf
嶺南會所Lingnan Club
夏宮Summer Palace
港灣壹號One Harbour Road
福臨門Fuk Lam Moon
滿福樓Dynasty Restaurant
富聲魚翅海鮮酒家Fu Sing Shark Fin Seafood Restaurant
生記飯店Sang Kee Restaurant
季季紅風味酒樓
富臨飯店Forum
名門私房菜Charisme Pavillon
富東粵菜Fu Tung Gongdong Restaurant
農圃飯店Farm House
皇仁舊生會
西苑酒家West Villa Restaurant
珀麗心軒Cheena Elite
留家廚房Kin's Kitchen
粵Yue
新同樂Sun Tung Lok
南海一號Nanhai No.1
香宮Shang Palace
帝苑軒 Royal Garden Chinese Restaurant
天龍軒Tin Lung Heen
欣圖軒Yan Toh Heen
海景軒Hoi King Heen
嘉麟樓Spring Moon
天寶閣中餐廳Celestial Court Chinese Restaurant
唐閣T'ang Court
君怡閣Kimberley Chinese Restaurant
八月軒Jasmine Garden
明閣MingCourt
鳳城酒家(旺角)Fung Sing Restaurant (Mongkok)
順德公漁村河鮮酒家Shun De Kung Seafood Restaurant
增輝藝廚Glorious Cuisine
得龍大飯店Tak Lung
好運強記
荃灣警署食堂
裕記大飯店Yue Kee
能記飯店Nang Kee Restaurant
楓林小館Fung Lam
囍尚名門Hei Hei Chinese Kitchen
潮州菜篇
香港潮州商會會員俱樂部
聯興潮州飯店
曾記粿品
陳春記
阿鴻小吃Hung's Delicacies
潮州邨Chiu Chow Chuen
順記潮州飯店
創發潮州飯店
樂口福酒家
汕頭澄海老四菜館
潮州冷小炒Chius Kitchen Restaurant
潮匯館
本地海鮮篇
香港仔魚市場餐廳
避風塘興記Hing Kee
竹園海鮮飯店Chuk Yuen Seafood Restaurant
廣東名門Chinese Legend
金九記海鮮火鍋酒家
麗群軒多寶來海鮮酒家
大牌檔篇
勝香園Sing Heung Yuen
盛記大排檔
裕興Yue Hing
波記Ball Kee
玉葉甜品
德如茶餐廳
順興茶檔
愛文生Oi Man Sang
長發麵家
強記大排檔
清湯腩簡介
九記牛腩Kau Kee Restaurant
華姐清湯腩Sister Wah
昌龍清湯腩餐廳Cheung Lung Restaurant
新仙清湯腩
文記麵家
群記清湯腩
雲吞麵簡介
麥奀記(忠記)麵家Mak An Kee Noodle
麥奀雲吞麵世家(中環)Mak’s Noodle
永華麵家Wing Wah
佳記麵家
麥兆記(祖傳)廣州雲吞麵(跑馬地)Mak Siu Kee Traditional Wonton Noodle
何洪記Ho Hung Kee
好旺角麵家Good Hope Noodle
龍記麵家Long Kee Noodle Shop
劉森記麵家Lau Sum Kee Noodle
好到底麵家Ho To Tai Noodle Shop
坤記竹昇麵Kwan Kee Bamboo Noodle
茶餐廳簡介
瑞記咖啡
孖沙茶餐廳
美味坊
樂景快餐店Lucky Snack House
金鳳茶餐廳Kam Fung Restaurant
華星冰室Capital Café
祥勝茶餐廳
民聲冰室
昌記
喜喜冰室Cafe Match Box
百利冰室
澳洲牛奶公司
金城餐廳Kam Shing Restaurant
金成茶餐廳
美都餐室Mido Cafe
金華冰廳Kam Wah Cafe
嘉樂冰廳Gala Café
維記咖啡粉麵Wai Kee Noodle Cafe
時新快餐店Si Sun Fast Food
廣成冰室
燒味簡介
龍記飯店Lung Kee Restaurant
再興燒臘飯店Joy Hing Roasted Meat
強記飯店Keung Kee Meat Shop
新桂香燒臘
永合隆飯店Wing Hap Lung Restaurant
賣豬仔特式燒烤坊Piggy Grill
富記粥品Fuk Kee Congee
聯發燒臘飯麵家Luen Fat Restaurant
港式粥麵簡介
生記粥店
威記粥店Wai Kee Congee Shop
信得過Trusty Gourmet
壹碗麵Yat Woon Min
麵創坊Noodle Concepts
阿一豬扒酸辣米綫A One
順德村煲仔生滾粥Shun Tak Chuen Hot Pot Congee
妹記生滾粥品
車品品小食Bon Bon Cafe
爽爽麵
東莞佬粥店
群記牛肉圓豬手Kwan Kee Beef Balls& Pork Knuckles
小廚簡介
坤記煲仔小菜
永合成餐廳餅店Wing Hap Shing Restaurant
牛記茶室Ngau Kee Food Cafe
石記廚房Shek Kee Kitchen
澤田小廚(仔仔小廚)
新翠雅茶餐廳
鋒記小炒王
龍鳳廚坊
文記燒臘飯店
神廚館God's Restaurant
容記小菜王Yung Kee Siu Choi Wong
雲興隆小廚
生記膏蟹粥
茹素簡介
心齋Pure Veggie House
愛美素食坊Amy Vegatarian Food
貴德宮皇廷素宴Veggie Palace
素之樂素食私房菜館Vegelink Vegetarian Restaurant
外省菜簡介
巴依Ba Yi Restaurant
三希樓(滿江紅)San Xi Lou
寧波旅港同鄉會Ning Po
霞飛會館Xia Fei Society Shanghaiese Cuisine
渝川會所
杭州酒家Hong Zhou Restaurant
駿景軒Golden Valley
浙江軒Zhe Jiang Heen
老上海飯店Hong Kong Lao Shang Hai Restaurant
合江小鎮He Jiang
老北京Old Beijing
留園雅敘Liu Yuan Pavilion
祥記飯店Cheung Kee Restaurant
上海綠楊邨酒家Shanghai Lu Yang Cun Restaurant
彩雲南Yunnan Rainbow
天香樓(珍記)杭州菜館Tien Heung Lau
大都烤鴨Empire City Roasted Duck
文鼎壹號W1 Restaurant
翡翠雲臺Sky Crystal
鹿鳴春飯店Spring Deer
泰豊廔Tai Fung Lau Peking Restaurant
外省店子簡介
牛餅爺爺
王府Wang Fu
小辣椒Little Chilli
川味港海鮮館
真真美食店
鼎泰豐Din Tai Fung
阿芳餛飩Ah Fong Shanghai Wonton
皇之家大姊小籠包Osama Tony
馬家莊Ma's Restaurant
清真牛肉館Islam Food
廈門風味小食
上海榮華川菜館Shanghai Wing Wah(SyeChung) Restaurant
上海美味齋飯店Mei May Chai Restaurant
福建滋味屋
兆和茶餐廳
正宗山西刀削麵皇Shanxi Knife-Cut Noodle King
火鍋店簡介
滾得棧Hotin A Pot
高流灣海鮮火鍋酒家
東榮火鍋Tung Wing Hot Pot
興盛食堂
心水小店簡介
ABC Kitchen
波士頓餐廳Boston Restaurant
樂意扒房Louis' Steak House
秀殿Kitchen Hidden
悅木The Vietnam Woods
豐園韓國料理
花之家日本料理Hananoya Janpanese Restaurant
好時沙嗲Good Satay
伊呂波燒肉Iroha
太平館餐廳Tai Ping Koon Restaurant
泰式燒王Chai Rung Thai Food
龍門樓.志蓮素齋Chi Lin Vegetarian
食材簡介
尋味索引
詳細資訊
出版地
:
香港
語言
:
繁體中文
飯局尋味:中菜篇
評分與評論
請登入後再留言與評分
看更多
相似主題
推薦閱讀
PDF
0
2016
行家這樣開餐廳2:HOLD住常客年年賺
EPUB
0
2023
日本點餐完全圖解:看懂菜單╳順利點餐╳正確吃法,不會日文也能前進燒肉、拉麵、壽司、居酒屋10大類餐廳食堂
PDF
0
2019
LIZ關鍵詞:美食家的自學之路與口袋名單
PDF
0
2016
小餐廳大生意
EPUB
0
2021
一起到綠色餐廳吃頓飯!:在地友善食材×溫暖節令料理,跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳
EPUB
0
2023
日本點餐完全圖解:看懂菜單╳順利點餐╳正確吃法,不會日文也能前進燒肉、拉麵、壽司、居酒屋10大類餐廳食堂
EPUB
PDF
0
2023
超乎常理的款待:世界第一名餐廳的服務精神
EPUB
PDF
0
2023
這樣賣吃的,成為活下來的那5%:韓國餐飲之神黃金公式,搶攻顧客心占率,忍不住一買再買
PDF
0
2023
大塚太太帶你吃日本:飲食文化、地方料理、星級食材 、巷弄美食、夢幻甜點、人氣伴手禮,在地人才知道的美食秘境全收錄。
EPUB
0
2023
林聰明沙鍋魚頭,家的味道
幫助
您好,請問需要甚麼幫助呢?
使用指南
借閱規則
使用教學
常見問題
裝置版本需求
借閱規則
註冊登入
閱讀電子書
檢索邏輯
下載書紐教育版
客服專線:0800-000-747
服務時間:週一至週五 AM 09:00~PM 06:00
聯絡我們
loading