本書收錄206道健康養生生鮮蔬果汁，希望能夠透過隨處買得到的食材，簡單的步驟，清爽美味的口感，輕輕鬆鬆達到保健的效果.

　　讓彩虹蔬果神奇的能量，使得人人都能實現不生病的生活.
　　【保健功效 JUICE】免疫力UP!由裡到外散發紅潤光彩
　　【療癒功效 JUICE】不藥而癒!完全對治21種常見症狀

針對以下九點生活常識做詳細介紹

　　．七色植物營養素
　　．植物的維生素
　　．植物的礦物質
　　．依照體質吃對正確蔬果
　　．蔬果的屬性概分
　　．水果營養成份及功效
　　．蔬菜營養成份及功效
　　．水果/蔬菜/穀類果仁類熱量表
　　．輔佐材料飲品類熱量表

本書特色

　　色彩豐富的蔬果，除了含有豐富的維生素、礦物質及纖維素以外，科學家透過化學分析，證實這些天然的蔬果所含的化學物質「植物營養素」: 葉?素、茄紅素、類?酮素…等等，對於人體健康有極大的幫助.理想中醫診所院長林佩蓁親身推薦。