進階/全文搜尋
IP : 216.73.216.99
會員登入
語系選單
繁體中文
简体中文
English
切換外文館
全館分類
圖書分類
學科分類
商管‧財經
管理‧領導
廣告‧行銷
傳記
工作‧職場
投資理財
電子商務
溝通‧談判
創業
經濟
會計‧統計
貿易
財務‧金融
企業經營
產業調查報告
多媒體電子書
語言學習
童書
其他
文學‧小說
華文現代文學
中國古典文學
中文文學評論
日本文學
英美文學
世界文學
外國文學評論
大眾讀物
推理/驚悚小說
科幻/奇幻小說
武俠/歷史小說
言情小說
青少年文學
其他
設計‧藝術
工業設計
建築
室內設計
視覺設計
攝影
電影
音樂
表演藝術
美術
工藝
其他
生活
飲食文化
食譜
生活保健
運動
園藝/寵物
旅遊
命理/占卜
兩性
勵志
時尚風潮
收藏
手作/DIY
筆記書
其他休閒娛樂
圖文‧漫畫
漫畫
繪本/插畫
其他
科普
綜合科普
天文、地球科學
數/理/化學
動物/植物/生物
參考書
科學史/傳記
環保
人文
中國/臺灣歷史
世界史
哲學
文化研究
語言學
宗教研究
性別研究
圖書資訊學
其他
社科
考古/人類學
社會學
教育學
傳播學
政治學
法律學
區域研究/地理
軍事
其他
親子‧童書
親子教育
兒童繪本
教材
語言學習
嬰幼兒書
學齡前幼兒
兒童文學
知識類
其他
語言
字典
語言工具書
中文
英文
英文檢定/托福
日文
日文檢定
法文
德文
西班牙文
其他語文
電腦
數位生活
網頁設計
數位攝影
影音多媒體
3D/CAD/CAM
行動裝置開發
資料庫
資訊總論
硬體組裝
網路技術
工具軟體
作業系統
程式語言
影像繪圖排版
文書處理軟體
技能檢定測驗
其他
考用‧參考書
國考用書
留學考試
升大專考試用書
國中基測
升學考試
其他各類考用書
理工農醫
心理學
生物‧生化科學
農漁畜牧
藥學
中醫
醫學用書
工程技術
其他
學術書
文學院
外語學院
社會科學院
傳播暨藝術學院
理學院
管理學院
法學院
工學院
電機資訊學院
生命科學暨獸醫學院
醫學院
政府出版品
國家內政
國防、外交與國際事務
司法、法律事務
地方、縣市行政與觀光
族群、文化與藝術
衛生與醫療
綜合行政
向下捲動瀏覽更多
總類
特藏
目錄學;文獻學
圖書資訊學;檔案學
國學
普通類書;普通百科全書
連續性出版品;期刊
普通會社;博物館學
普通論叢
群經
哲學類
哲學總論
思想;學術
中國哲學
東方哲學
西洋哲學
邏輯學
形上學
心理學
美學
倫理學
宗教類
宗教總論
宗教學
佛教
道教
基督教
伊斯蘭教
猶太教
其他宗教
神話
術數;迷信
科學類
科學總論
數學
天文學
物理學
化學
地球科學;地質學
生物科學
植物學
動物學
人類學
應用科學類
應用科學總論
醫藥
家政
農業
工程
礦冶
化學工程
製造
商業:各種營業
商業:經營學
社會科學類
社會科學總論
統計
教育
禮俗
社會學
經濟
財政
政治
法律
軍事
中國史地
史地總論
中國通史
中國斷代史
中國文化史
中國外交史
中國史料
中國地理
中國地方志
中國地理類志
世界史地
世界史地
海洋志
亞洲史地
歐洲史地
美洲史地
非洲史地
大洋洲史地
傳記
文物考古
語言文學類
語言學總論
文學總論
中國文學
中國文學總集
中國文學別集
中國各種文學
東方文學
西洋文學
其他各國文學
新聞學
藝術類
藝術總論
音樂
建築藝術
雕塑
繪畫;書法
攝影;電腦藝術
應用美術
技藝
戲劇
遊藝及休閒活動
向下捲動瀏覽更多
主題書展
本館書架
閱讀專欄
IP:216.73.216.99
切換外文館
最新消息
全館分類
圖書分類
商管‧財經
多媒體電子書
文學‧小說
設計‧藝術
生活
圖文‧漫畫
科普
人文
社科
親子‧童書
語言
電腦
考用‧參考書
理工農醫
學術書
政府出版品
學科分類
總類
哲學類
宗教類
科學類
應用科學類
社會科學類
中國史地
世界史地
語言文學類
藝術類
主題書展
本館書架
閱讀專欄
切換以下語系
繁體中文
简体中文
English
登入
首頁
生活
詳目頁
我要寫評分/評論
0
人評分過此書
地中海風情美食
作者
:
李偉 (編)
出版社
:
青豆傳媒有限公司(崧博)
出版日期
:
2017
閱讀格式
:
EPUB
書籍分類
:
生活
學科分類
:
應用科學類
ISBN
:
9789864929665
橄欖油
貽貝
地中海風情美食
青豆傳媒
李偉
葡萄酒
QRCODE借書
本館館藏
借閱
試閱
借閱規則
當前可使用人數
38
人
等待人數
0
人
借閱天數
14
天
線上看
0
人
丨
借閱中
0
人
已收藏
收藏
追蹤
分享
選擇分享方式
購買此書
推薦本館採購書籍
您可以將喜歡的電子書推薦給圖書館,圖書館會參考讀者意見進行採購
讀者資料
圖書館
:
國立屏東科技大學
*
姓名
:
請輸入姓名
*
身分
:
請選擇
教師
大專院校學生
行政人員
其他
請選擇您的身分別
系所
:
請輸入系所
*
E-mail
:
※ 我們會寄送一份副本至您填寫的Email中
請輸入Email
電話
:
※ 電話格式為 區碼+電話號碼(ex. 0229235151)/ 手機格式為 0900111111
請輸入電話
*
請輸入驗證碼
:
驗證碼錯誤
更新驗證碼
送出
目錄
版權信息
作者簡介
序 Preface
湯類 Sopas
香蒜杏仁冷湯 Gazpacho de almendrasy pesto
番茄冷湯 Sopa fria de tomate
南瓜湯 Sopa de Calabaza
西蘭花湯 Sopa de bróculi
海鮮湯 Sopa de Marisco
火腿湯Sopa de jamón
洋蔥湯 Sopa de cebolla
沙拉類 Ensalada declase
海蝦沙拉 Ensalada de Gamarones
培根沙拉 Ensalada Bacon
無花果沙拉 Ensaladadelafigura
番茄沙拉吐司 Pan tostado Ensalada de tomate
紅燈籠椒沙拉 Ensalada de pimiento rojos
菠菜沙拉 Ensalada de espinacas
希臘黃瓜沙拉 Griega Ensalada de Pepino
蔬菜類 Horealizas
雜菜 Verduras mixtas
臘腸煮芸豆 Chorizo frijoles cocidos
蒜蓉煎平菇 Seta al ajillo
火腿扁豆 Judías verde con jamón
醃茄子 Berenjenas maceradas
茄子沙拉 Salsa de berenjena
炸小青椒 Pimientos de Padrón fritos
蒜蓉口蘑 Champiñones salteados al ajillo
煎口蘑 Champiñones con tomillo
煎時蔬 Verdura frita
烤菠菜角 Empanadillas de espinacas
蛋薯餅 Tortilla de patatas
蝦仁雞蛋餅 Tortilla de gambas
蛋澆薯條 Huevoses trellado
燈籠椒雞蛋餅 Pastel de huevo Pimienta
鷹嘴豆燉鹹魚菠菜 Garbanzos con espinacasy bacalao
釀紅椒 Pimiento relleno
土豆沙拉 Patata con ajoy vinagre
辣炸土豆 Patata brava
椒粉炸土豆 Patatas fritas con pimentón
海鮮類 Pescadoy Marisco
蒜香蝦 Langostinos al ajillo
炸小魚 Boquerones fritos
釀墨魚 Chipirones rellenos
烤魚 Dorada a la espalda
海鹽烤魚 Dorada a la sal
烤吞拿魚餡餅 Empanada gallega
烤蝦餃 Empanadillas de gamba
煮魚 Merluza a la gallega
蟹肉撻 Tartaletas de cangrejo
炸墨魚圈 Calamare frito
蒜炒蛤蜊 Almejas al ajillo
卡塔蘭式炒貽貝 Mejillones a la catalana
煎沙丁魚 Sardinas fritas
生醃小沙丁魚 Boquerones al vinagre
小墨魚墨汁飯 Arroz negro con chipirones
西班牙海鮮飯 Paella
醬汁蝦 Langostino de salsa
蒜蓉煎吞拿魚 Filete de bonito
綠醬三文魚 Salmón en salsa verde
醃貽貝 Mejillones al venagri
肉類 Carne
煎豬裡脊 Filete de cerdo
牛肉丸 Albóndigas de ternera
陶鍋羊肉 Caldereta de cordero
迷迭香羊排骨 Chuleta con romero
蒜香雞 Pollo al ajillo
杏仁雞 Pollo en almendra
烤羊腿 Perna de cordero asado con pimentón
醃雞翅 Alitas de pollo con aliño de tomate
紅酒燉牛尾 Rabo de toro
雪利酒烹小牛肝 Hígado de ternera con salsa de jerez
烤肉餃 Empanadillas de carne
馬德里風味砂鍋燉肉 Cocido madrileño
兔肉 Conejo con salsa de pimentón
肉醬意粉 Spaghetti Bolongnese
阿拉伯烤肉 Kofta
甜品類 Postre
焦糖蛋奶布丁 Flan
卡塔蘭式蛋奶布丁 Crema catalana
巧克力慕司 Mousse de chocolate
杯裝蛋奶凍 Natilla de la jara
咖啡奶凍 Natilla de cafe
杏仁蘋果 Manzana con almendra
常用佐料
詳細資訊
出版地
:
中國大陸
語言
:
繁體中文
地中海風情美食
評分與評論
請登入後再留言與評分
看更多
相似主題
推薦閱讀
PDF
0
2016
餐桌上的歐遊食光
EPUB
PDF
0
2022
希臘美食史:眾神的禮物
EPUB
0
2018
實用葡萄酒寶典
PDF
0
2019
商業人士必備的紅酒素養:新手入門、品賞、佐餐,商業收藏、投資,請客送禮……從酒標到酒杯,懂這些就夠
PDF
0
2012
釀酒專家教你認識葡萄酒
EPUB
0
2025
Carol廚房烹調手記
EPUB
0
2025
世界第一美味蛋料理!入口即化、蓬鬆柔軟、滑嫩多汁,用8000顆蛋打出的最強食譜
EPUB
0
2024
COFETAIL!咖啡調飲研究室:寶島遶境,節氣出杯!最有台灣味的咖啡調飲指南
EPUB
0
2024
日本媽媽的法式餐桌:預約不到的家政婦,私藏61道法式家常菜
EPUB
0
2024
心伶美廚.美善品研究室:顏伶伃老師教你60+爆款人氣料理密技,省時省力、簡單美味,功夫菜不費工、烘焙甜點不麻煩,史上最強萬能料理機,想得到的美食都會煮
幫助
您好,請問需要甚麼幫助呢?
使用指南
借閱規則
使用教學
常見問題
裝置版本需求
借閱規則
註冊登入
閱讀電子書
檢索邏輯
下載書紐教育版
客服專線:0800-000-747
服務時間:週一至週五 AM 09:00~PM 06:00
聯絡我們
loading