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生活
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一學就會的家常主食288例
作者
:
何利 (編)
出版社
:
青豆傳媒有限公司(崧博)
出版日期
:
2017
閱讀格式
:
EPUB
書籍分類
:
生活
學科分類
:
應用科學類
ISBN
:
9789864929795
牛肉
醬油
米飯
蔬菜
蔥末
香菇
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作者介紹
序
Part1 米飯
牛肉番茄燜飯
新疆手抓飯
紅燒肉燜飯
臘味燜飯
什錦燜飯
鴨肉燜飯
雞肉冬筍燜飯
雞蛋肉末燜飯
雞湯燜飯
魚肉燜飯
青菜葉燜飯
油菜燜飯
蔬菜燜飯
蕃薯燜飯
金銀燜飯
蕃薯胡蘿蔔燜飯
南瓜燜飯
豌豆燜飯
紅豆燜飯
白果燜飯
茶香燜飯
揚州炒飯
三色蛋炒飯
火腿蛋炒飯
雞絲豆芽炒飯
咖喱雞肉炒飯
黃豆雞肉炒飯
三絲炒飯
家常炒飯
香腸炒飯
臘肉炒飯
雪裡蕻火腿炒飯
茄汁香腸炒飯
豉肉炒飯
肉末芽菜炒飯
什錦肉丁炒飯
什錦炒飯
牛裡脊肉青椒炒飯
甜椒牛柳炒飯
牛肉炒飯
牛肉蛋炒飯
印尼炒飯
蝦仁炒飯
泡菜魷魚炒飯
海鮮炒飯
銀魚茄子炒飯
醬瓜炒飯
素炒飯
蔥油蘿蔔絲炒飯
青菜蛋炒飯
泡菜炒飯
番茄香菇咖喱炒飯
雙菇炒飯
香菇炒飯
果蔬炒飯
菠蘿炒飯
果仁炒飯
糟辣椒炒飯
香辣炒飯
蔥油炒飯
叉燒肉蓋澆飯
滷肉菜花蓋澆飯
肉丁豌豆蓋澆飯
豉汁小排蓋澆飯
廣式蓋澆飯
牛肉洋蔥蓋澆飯
黑椒牛柳蓋澆飯
馬鈴薯雞肉咖喱蓋澆飯
茄汁魚片蓋澆飯
鮮蝦蓋澆飯
白汁魚蓋澆飯
香菇鮮蝦蓋澆飯
魚香茄子蓋澆飯
番茄咖喱蓋澆飯
蘑菇蓋澆飯
豬肉番茄燴飯
五花肉燴飯
什錦燴飯
榨菜肉絲燴飯
臘肉糯米燴飯
胡蘿蔔牛肉燴飯
番茄牛肉燴飯
咖喱雞燴飯
辣雞肉燴飯
鹹魚雞粒燴飯
三鮮燴飯
雞蛋蟹柳燴飯
扁豆燴飯
羅漢素燴飯
素鮮菇燴飯
火腿油菜蒸飯
山藥五花肉蒸飯
蕃薯蒸飯
紅豆糯米蒸飯
綠豆蒸飯
八寶蒸飯
羊肉燙飯
四色燙飯
油菜火腿燙飯
家常燙飯
雞湯燙飯
肉湯白菜燙飯
臘味煲仔飯
豉汁蒜蓉排骨煲仔飯
梅幹菜肉片煲仔飯
豬肝薑片煲仔飯
鹹魚雪花肉煲仔飯
瑤柱香芋煲仔飯
Part2 粥
狀元及第粥
豬肉末紫菜粥
菠菜瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
火腿粥
豬蹄粥
豬血粥
蛋花牛肉粥
羊肉粥
雞汁粥
雞肝粥
生滾雞絲粥
鴨肉粥
大米蛋花粥
鴿蛋核桃粥
三鮮粥
海參粥
蛤蜊粥
魚丸粥
鯉魚豆豉粥
紅豆魚粥
菠菜蝦皮粥
生滾魚片粥
番茄西米粥
南瓜粥
黃瓜粥
芹菜粥
胡蘿蔔粥
冬瓜消暑粥
三菇粥
銀耳冰糖粥
補血紫米粥
腐竹白果粥
桂花南瓜粥
山藥薏米粥
八寶粥
五穀豆糙米粥
豌豆粥
豆汁粥
紅豆粥
綠豆粥
百合綠豆粥
玉米粥
黑芝麻粥
蓮子小米粥
三米粥
栗子粥
薏米大棗粥
桂圓大棗粥
黑米大棗粥
甘蔗汁粥
山楂粥
葡萄粥
枸杞子粥
糯米蓮子粥
荷葉糯米粥
菊花粥
桂花粥
奶油燕麥粥
茗粥
Part3 米粉
過橋米線
什錦煮粉
酸辣湯粉
牛肉番茄粉
羊肉湯粉
韭菜銀芽粉
素湯粉
牛肉絲炒粉
肉絲蝦仁炒粉
豆芽炒粉
香菇炒粉
熱幹粉
Part4 面條
上海陽春麵
家常湯麵
什錦肉蛋湯麵
肥腸豌豆湯麵
肥雞湯麵
三鮮燴面
扁豆肉絲燜面
家常牛肉滷麵
香辣紅燒牛肉滷麵
番茄牛肉滷麵
羊肉臊子面
打滷麵
肉絲滷麵
雪裡蕻肉絲滷麵
茄子滷麵
四川擔擔麵
蔥末醬油醋汁滷麵
老北京炸醬麵
肉末辣醬拌麵
豆瓣魚拌麵
海米蔥油拌麵
素拌麵
伊府面
炒焦面
牛肉蔬菜炸面
牛肉絲炸面
雞絲炸面
雞肉蝦仁炸面
素雞炸面
三絲炒麵
酸菜肉絲炒麵
香蝦炒麵
朝鮮冷面
肉絲芥末涼麵
三色涼麵
雞絲涼麵
涼拌麵
家常涼麵
榨菜涼麵
麻醬涼麵
麻辣涼麵
蘑菇涼麵
Part5 包子
鮮肉小籠包
豬肉湯包
幹菜豬肉蒸包
芹菜豬肉蒸包
水晶蝦仁蒸包
蒸豆包
奶油蒸包
烤三鮮包
豬肉香菇水煎包
廣式煎包
生煎包
素煎包
Part6 餅
手抓餅
薄烙餅
空心烙餅
蔥椒煎餅
蔥油薄煎餅
家常煎餅
椒鹽餡餅
蝦肉餡餅
韭菜雞蛋餡餅
糖火燒
麻醬芝麻燒餅
家常肉餅
家常酥合子
蝦仁酥餅
蘿蔔酥餅
芝麻油燒餅
千層酥
油酥火燒
Part7 餃子
肉丁蒸餃
豬肉雪裡蕻蒸餃
豬肉白菜蒸餃
豬肉扁豆蒸餃
豬肉韭菜水餃
小白菜豬肉水餃
香菇豬肉水餃
蝦肉水餃
素水餃
蝦肉鍋貼
素鍋貼
咖喱餃
Part8 餛飩
魚肉餛飩
蝦仁餛飩
酸菜鮮肉餛飩
鮮肉餛飩
紅油抄手
素餛飩
Part9 糕點
綠豆糕
小米蜂糕
椰蓉豆沙卷
夾沙涼糕
糯米涼糕
二米蒸糕
蓮子蒸糕
藕粉蒸糕
重陽蒸糕
馬鈴薯豆沙蒸糕
玉米牛奶蒸糕
上海炒年糕
豆沙油炸糕
家常油炸糕
油炸米糕
米煎糕
蘿蔔絲煎糕
椒鹽烤香糕
附錄
食品安全知識Q&A
詳細資訊
出版地
:
中國大陸
語言
:
繁體中文
一學就會的家常主食288例
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